Säsongens bästa

Närproducerade jordgubbar och nyskördad rabarber från trädgården. Kan inte bli annat än bra. Tillsammans med socker, lite vaniljsocker och en skvätt citronsaft blev det en gudomligt god sylt. Om jag får säga det själv alltså. På lördag finns den även i gårdsbutiken dock i begränsad upplaga.

jordgubbar

Socker

Idag har vi köpt socker mycket socker t o m. Sisådär en 100 kg eller så. Och nej – vi har ingen hembränningsapparat som står och puttrar källaren. Även om P nog gärna skulle skruva ihop en bara för den tekniska utmaningens skull. Däremot så är det dags för invintring av bina och då går det åt mycket socker för nåt ska de ha och smaska på under en lång, kall vinter.