Nu är det dags att gå över från nyslungad honung till den ”vanliga”. Svensk, rörd honung från Drefseryd naturligtvis utan tillsatser och inte värmd. Finns i 350 gram eller 700 gram burk. Handtappad vilket gör att viss variation i vikt kan förekomma. Allt arbete med bin och honung sker för hand.
Och för oss som inte riktigt har tid att ge sig ut i skogens skafferi – en räddare i nöden: torkad svamp. Du slipper gå vilse och bli blöt om fötterna men får ändå den goda smaken. Blötlägg 30 minuter innan användning alternativt smula ned direkt i sås, soppa eller gryta.
Annonser
