Våra ägg #Blogg100 (95)

Det är skillnad på ägg och ägg. Tycker vi. Så här ser våra ut. Främst gröna och bruna i olika nyanser och storlekar. Och nej – vi har inga gröna hönor däremot ett antal grönvärpare. Alla höns är frigående fast om det är kallt så väljer de oftast att stanna inne. Vintertid vilar dom dvs värper färre ägg vilket också bidrar till att flera att våra hönor är 7-8 gamla. Hönor i storproduktion har betydligt kortare livslängd. Sen händer det naturligtvis att räven eller höken kommer på besök och ser till att förkorta livet för en och annan höna som inte hinner undan. Tråkigt men å andra sidan behöver även dom äta. Men så länge räv och hök håller sig borta så mår hönsen gott och värper bra. Äggen hittar du i vår gårdsbutik för 3 kr/st.

Trevlig helg #Blogg100 (65)

Drygt halva tiden i utmaningen Blogg100 är avklarad och hittills rullar det på. Nu tar vi helg och den innehåller en hel del: födelsedagsfirande för tvillingarna som fyller 20, kycklingtransport, traditionell påskmiddag med goda vänner och så fler lamm. Förhoppningsvis. Lite ynkligt om vi ska ha lammsläpp i maj med 5 stycken – även om de är söta.

Inga pip #Blogg100 (63)

Idag var det dag 21 och därmed beräknad kläckning för de blommeägg som ligger i kläckaren. Börjar nu misströsta för det hörs inte ett pip och syns inga rörelser från nåt av äggen. Avvaktar tills i morgon eftermiddag och då är det nog bara att börja om från början om det inte har hänt nåt.

Kan vara att de inte klarade transporten för ett ägg var skadat redan vid ankomst och det är faktiskt första gången. Kläckte vaktelägg från samma ställe förra året med gott resultat. Ibland funkar det och ibland inte.

Påskmarknad #Blogg100 (61)

Lördag och söndag har vi passat på att gästspela på annan ort dvs Gränna. Steffi med trädgårdsbutiken Ebe Plant bjöd in till påskmarknad och även om termometern visade på minus så har det i alla fall varit två soliga dagar. Kanske inte riktigt så många besökare som vi hade hoppats på men trevligt hade vi alla som var där. Äppelmust, frön, blommor och jord var nog mest poppis men även den nya hudvårdsserien Rapsodine gick över förväntan och alla gröna ägg tog slut. Och så köpte jag ju hönan Lotta också – alltid trevligt att träffa fler hönsintresserade.

Dagens gåta #Blogg100 (52)

Skrin utan gångjärn, nyckel och lock.
Gyllene skatt rymmer den dock.

Nybygget #Blogg100 (45)

Redan i höstas började det bli lite trångt i hönshuset. Nu – samtidigt som solen börjar återvända – bygger vi ut. Ska bli gott om plats för både vaktlar och eventuella kycklingar. Snyggt, prydligt och lätt att hålla rent. Och det viktigaste av allt – alla ska kunna gå in och ut som de önskar. Fria höns är glada höns. Äggen blir godast då. Både för munnen och för själen.

Våryra #Blogg100 (42)

Lite tidigt att hälsa våren välkommen eftersom allt är täckt med snö fortfarande. Men man kan alltid plantera om och ta sticklingar från pelargonierna och så kan man ladda äggkläckaren. Förra året blev det 2 fina vaktlar med avelsägg från Fru Laurin och just nu är det på väg ett paket med ägg av skånsk blommehöna från samma ställe. Nu har jag den minsta modellen av äggkläckningsmaskin så för säkerhets skull har jag också beställt 10 st kycklingar. Så i sommar hoppas jag det blir full fart i hönshuset.

Våra ägg

Är kanske något dyrare. Fast inte så fasligt mycket. Än de ekologiska som finns i butik. Men det är en viss skillnad. Tycker vi.

Butiksägg från frigående höns inomhus kommer från en höna som delar en kvadratmeter med 8 st hönskompisar och får aldrig gå ut. Om du istället köper ekologiska ägg från frigående höns är antalet höns per kvadratmeter ca 7 st. Dessa höns kan även gå ut i en rastgård om vädret tillåter. I ett hönseri är hönsen  s k värphybrider som är avlade att lägga så många ägg som möjligt på ett år (ca 350 ägg) och de lever således ett ganska kort liv och slaktas när det lägger för få ägg. I vissa hönserier har man mörkt inomhus för att hönsen inte ska bli för aktiva och börja hacka på varandra vilket kan leda till kannibalism. Läs gärna mer om den s k äggkoden.

Hur mår hönsen i Drefseryd då? Jo tack bra. Trots att räven var på besök i vintras. Små silkeshöns och stora blandrashöns går fritt och spankulerar ute året om. Även vintertid om de har lust. De äter spannmålen vi odlar samt lite värpfoder, grönsaksrester, frön och gärna lite spagetti eller majs som lördagsgodis. De har naturligtvis fri tillgång till vatten, snäckskal och sand för härliga sandbad. Gräs, torkade nässlor och lite hö är också uppskattat. Allsidig kost ger smakrika ägg med fantastisk gula – utan tillsatser i fodret. Så har man möjlighet att köpa lokalproducerade ägg kan man skatta sig lycklig. Även om de kostar 3-4 kr/st.

2 juni 2012: Ölmstaddagen

Något kyligt men en mycket lyckad dag var det på Krysset Lanthandel i Ölmstad. Brandkåren var där och visade upp sig och det fanns möjlighet att både äta våfflor och dansa zumba. Och dessutom fanns ett antal spännande utställare från trakten på plats med lokalproducerade varor. Min hjälpreda och jag hade med oss bl a ägg, honung och lammskinn som gick åt som smör i solsken.

Ystra kalvar & spattiga kor

Har släppts ut på vårbete. Fika i solen efteråt smakade extra gott. Och dagens storsäljare i gårdsbutiken: ägg från glada höns samt vackra vita kannor.